El Gobierno del Distrito Federal está comprometido con el rescate, conservación y fomento de las manifestaciones culturales de ferias y fiestas típicas de los pueblos originarios de la Ciudad de México, afirmó el secretario de Turismo local (Sectur DF), Miguel Torruco Marqués, al anunciar la realización de la XX Feria Gastronómica del Elote y el Maíz, de San Juan Ixtayopan, en Tláhuac.

Sostuvo que dicho festival tiene el propósito de potenciar la economía del pueblo y con ese fin se han preparado además de degustaciones gastronómicas, espectáculos artísticos y culturales.

Torruco Marqués indicó que en la celebración del vigésimo aniversario de esta Feria habrá más de 125 expositores entre artesanos, campesinos y transformadores del maíz y el elote.

Informó que el evento se llevará a cabo del sábado 10 al domingo 18 de agosto de 10:00 a 24:00 horas, durante el cual los visitantes podrán degustar una gama de platillos que tienen como ingredientes principales al elote y al maíz, cultivados en San Juan Ixtayopan, caracterizados por su dulzura.

Entre los alimentos más populares destacan el pan de elote, galletas, tartaletas, gelatinas, tamales, atole, tlaxcales, esquites, pozole, elotes hervidos y asados, así como dulces típicos.

 El titular de la Sectur DF afirmó que la Feria Gastronómica del Elote y el Maíz se encuentra integrada en los paquetes de promoción turística de la dependencia, a través de la página de Internet www.mexicocity.gob.mx, como parte de Disfruta Ciudad de México.

Acompañado de la jefa delegacional en Tláhuac, Angelina Méndez Álvarez, recordó que para consolidar la oferta turística del DF, se han realizado recorridos delegacionales, entre ellas a esta demarcación, a fin de que representantes de la hotelería, agentes de viajes, restauranteros y medios de comunicación aprecien su potencial turístico y oportunidades de negocio.

 Comentó que el programa Disfruta Ciudad de México ha permitido subir 8.5 por ciento la ocupación hotelera y 10.5 por ciento la derrama económica los fines de semana.

 Asistieron a la conferencia de prensa los directores generales de Desarrollo Social y de Desarrollo Económico y Rural de la demarcación, César Góngora Romero y Luis Alberto Meléndez Ortiz, respectivamente, así como Ivonne Gutiérrez e Isabel López Ibáñez, del Comité Organizador de la  Feria.