La Secretaría de Turismo del Distrito Federal anunció la celebración del Festival Gastronómico Cocinar + Educar=Ayudar en colaboración con el Centro Ambrosía en beneficio de niños de escasos recursos y para la promoción de la Fundación AMPARO.
Felipe Carreón, director general de Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo, aseguró que la gastronomía es uno de los mejores incentivos para el desarrollo del turismo en la Ciudad de México al asegurar que el 8 por ciento de los turistas extranjeros afirman que una de las principales razones para visitar México es su enorme riqueza gastronómica. Y es que califican con un 8.7 sobre 10 la calidad de la comida mexicana.
Recordó además la reciente publicación de la revista Forbes donde se ubica a la Ciudad de México como la cuarta ciudad a nivel mundial con mejor oferta gastronómica del mundo, tan sólo por detrás de París, Roma y Tokio.
La Fundación AMPARO inició sus actividades en el año 200 con el objetivo de promover el desarrollo social y educativo de niños y adolescentes marginados, así como de sus familias, mediante la organización y participación comunitaria.
Guillermo Ríos, director del Centro Cultural Ambrosía, explicó que la Fundación opera actualmente a través de dos Centros de Desarrollo Comunitario ubicados en la delegación Álvaro Obregón y otro ubicado en el municipio de Zacatlán de la sierra Norte del estado de Puebla.
El Festival Gastronómico se llevará a cabo en los restaurantes Pujol y Biko, y contará con la participación de chefs como Paulina Abascal, Pedro Ortega y Adriana Martínez, entre otros. |